Муниципальное дошкольное образовательное бюджетное учреждение
детский сад № 32 «Малыш» п.Прикубанского
муниципального образования Новокубанский район
Утверждено
на педагогическом совете
протокол №1 от «28» 082014г.
Заведующий МДОБУ №32_______О.В.Резник
ПОЛОЖЕНИЕ
о совете по питанию
муниципального дошкольного образовательного
бюджетного учреждения детского сада № 32 «Малыш»
п.Прикубанского муниципального образования
Новокубанский район
I. Общие положения
1.1. Совет по питанию является общественным органом, который создан с целью оказания практической помощи ОУ в организации и осуществлении административно-общественного контроля за организацией и качеством питания детей в ОУ.
1.2.В своей работе Совет по питанию руководствуется:
- Типовым положением о дошкольном образовательном учреждении (№ 666 от 12.09.2008 г. на основании нового Типового положения от 27января 2012г);
- Санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами (СанПиН 2.4.1.3049-13, от 15.05.2013 г. N 26 г.);
- Уставом МДОБУ № 32 «Малыш».
II. Структура Совета по питанию
2.1. Совет по питанию включает в себя постоянно действующую группу из числа сотрудников ДОУ и представителя общественности (член родительского комитета). Общее количество членов Совета по питанию – 6 человек.
2.2. Председателем совета по питанию является заведующий ДОУ. Из числа членов Совета по питанию назначается заместитель председателя Совета по питанию.
2.3. В состав Совета по питанию входят:
 Старшая медицинская сестра;
Член родительского комитета.
Ежегодно персональный состав Совета по питанию утверждается приказом заведующего ДОУ на учебный год.
III. Основные задачи работы Совета по питанию
3.1. Осуществление содействия в проведении анализа за состоянием и организацией питания в ДОУ.
3.2. Организация обучения персонала, связанного с организацией питания детей в ДОУ.
3.3. Разработка и интеграция нового передового опыта, инновационных форм организации питания детей в ДОУ.
IV. Порядок и направления работы Совета по питанию
4.1. Совет организует:
- изучение оптимального и передового опыта в области организации питания в ДОУ и способствует его интеграции в работу;
- консультативную работу, повышение квалификации, обучение персонала, связанного организацией детского питания;
- практическую помощь в овладении технологией приготовления новых блюд;
- плановый систематический анализ за состоянием организации питания, хранения и транспортировки продуктов, их стоимости.
4.2. Осуществляет контроль:
- за работой пищеблока (материальная база пищеблока, санитарно-эпидемиологический режим, хранение проб в соответствии с санитарными правилами, закладка продуктов, технология приготовления продуктов, качество и количество пищи, продуктов, маркировка тары, выполнение графика и правил раздачи пищи…);
- за организацией питания детей на группах: соблюдение режима питания, доставка и раздача пищи в группах, сервировка стола, гигиена приема пищи, качество и количество пищи, оформление блюд, маркировка посуды для пищи;
- за работой продуктовой кладовой (прием, хранение, выдача продуктов, оформление документации, санитарно-эпидемиологический режим).
- за выполнением 10-ти дневного меню, за выполнением норм раскладки;
- за организацией транспортировки продуктов, их качеством;
- за ведением документации по организации питания.
4.3. Совет проводит плановые заседания 1 раз в квартал, оформляя их протоколами в печатном виде.
V. Права и обязанности членов Совета по питанию
5.1. Члены Совета по питанию ДОУ обязаны присутствовать на заседаниях Совета по питанию.
5.2. Члены Совета по питанию ДОУ имеют право:
- Выносить на обсуждение конкретные обоснованные предложения по вопросам питания, контролировать выполнение принятых на Совете по питанию предложений, поручений.
- Давать рекомендации, направленные на улучшение питания в ДОУ;.
- Ходатайствовать перед администрацией о поощрении или наказании сотрудников, связанных с организацией питания.
| 
